Jak zrobić prosty biszkopt orzechowy?

Filed in Ciasta i wypieki by on 9 czerwca 2011 0 Comments
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Szukasz szybkiego i prostego przepisu na wyśmienity deser? Jeśli dodatkowo uwielbiasz orzechy laskowe to idealnie trafiłaś. Aby upiec biszkopt nie musisz mieć kulinarnych zdolności. Dzięki swojej prostocie, nawet najbardziej nieporadna gospodyni może bez obaw podjąć się pieczenia tego ciasta. Do wykonania deseru będziesz potrzebować:

  • 5 jaj
  • ¾ szklanki cukru
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 350 g orzechów włoskich
  • 100 g czekolady deserowej
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • odrobina margaryny do wysmarowania formy
  1. Oddziel żółtka od białek. Żółtka ucieraj z cukrem do „białości”.

  2. Odłóż kilkanaście orzechów do dekoracji, resztę zaś drobno posiekaj i wymieszaj w misce z proszkiem do pieczenia i bułką tartą, a następnie połącz z żółtkami. Masa powinna być gładka i jednolita.

  3. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie dodawaj do masy z żółtek i orzechów. Ostrożnie ale dokładnie wymieszaj całość.

  4. Formę do pieczenia wysmaruj margaryną i napełnij ciastem. Biszkopt włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz około 40 minut.

  5. W międzyczasie pokrusz mleczną czekoladę i wrzuć do miski. Miseczkę z kolei umieść w garnku z gorącą wodą. Czekoladę cały czas mieszaj, a kiedy całkowicie się rozpuści dodaj do niej masło i zmiksuj na krem o gładkiej, jednolitej konsystencji.

  6. Upieczony biszkopt odstaw w chłodne miejsce, aby wystygł.

  7. Przed podaniem podgrzej czekoladową polewę i wylej na wierzch ostudzonego ciasta biszkoptowego, a następnie posyp orzechami.

Popularny frazy:

  • jak zrobić biszkopt orzechowy
 

Podobne:

Tags: , ,

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.