Jak zrobić znakomitą fasolkę po bretońsku?

Filed in Dania główne by on 24 czerwca 2011 0 Comments
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Fasolkę po bretońsku jadł zapewne każdy, aczkolwiek nie każdy wie jak ją zrobić. Potrawa jest czasochłonna, zatem musisz uzbroić się w cierpliwość jeśli chcesz aby jej smak był idealny. Nieskomplikowany przepis sprawi, że z przygotowaniem fasolki po bretońsku poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Do ugotowania potrawy będziesz potrzebować:

  • 400 g fasoli piękny Jaś
  • 1 kg kiełbasy zwyczajnej
  • skóra z wędzonego boczku
  • 4 cebule
  • ½ łyżki papryki słodkiej
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki przyprawy do fasolki po bretońsku
  • olej
  • pieprz
  • sól
  1. Fasolę opłucz, wsyp do garnka i zalej wodą. Powinna moczyć się całą noc.

  2. Nazajutrz garnek z fasolą postaw na gazie i ugotuj.

  3. Do gotującej się fasoli dodaj skórę z boczku i dwie szczypty soli.

  4. Kiełbasę pokrój w kostkę, cebulę zaś posiekaj, a następnie wrzuć całość na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmażaj do czasu aż cebulka delikatnie się zrumieni.

  5. Kiedy fasola zmięknie, przełóż do garnka zawartość patelni, dodaj przecier pomidorowy, pieprz, cukier, słodką paprykę oraz sól. Dokładnie rozmieszaj wszystkie składniki znajdujące się w garnku.

  6. Na koniec wsyp przyprawę do fasolki po bretońsku, która sprawi, że danie stanie się bardziej pikantne.

  7. Całość gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż część sosu odparuje, a danie wyraźnie zgęstnieje.

  8. Podawaj z dodatkiem świeżego pieczywa.

 

Jak zrobić znakomitą fasolkę po bretońsku?, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Popularny frazy:

  • grochówka po bretońsku
  • jak zrobic fasolke po bretonsku
  • fasolka po bretońsku wojskowa
  • grochówka po bretońsku przepis
 

Podobne:

Tags: , , ,

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.