Recent Articles

Jak zrobić wojskową grochówkę?

Filed in Zupy by on 24 czerwca 2011 0 Comments
Jak zrobić wojskową grochówkę?

Tradycyjna grochówka wojskowa to świetna propozycja dania obiadowego. Jest prosta w przygotowaniu, zatem poradzą sobie z nią nawet największe kulinarne antytalenty. Ponadto wojskowa grochówka jest bardzo sycąca dzięki czemu z powodzeniem może zastąpić dwa obiadowe dania. Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 400 g boczku 1 kg kości ze schabu 300 g kiełbasy zwyczajnej 2 szklanki […]

Continue Reading »

Jak zrobić znakomity pasztet?

Filed in Przekąski by on 24 czerwca 2011 0 Comments
Jak zrobić znakomity pasztet?

Nie ma nic lepszego niż tradycyjny pasztet domowej roboty. Dzięki temu, że do przygotowania pasztetu używasz wyłącznie naturalnych składników, ten znakomity dodatek do kanapek nie zawiera żadnych konserwantów. Obecnie prawie wszystkie produkty spożywcze dostępne w sklepach zawierają różnego typu substancje spulchniające, poprawiające smak i inne tego typu konserwanty. Jeśli zwracasz uwagę na to co jesz, […]

Continue Reading »

Jak upiec wyborne paszteciki?

Filed in Dania główne, Wegetariańskie by on 24 czerwca 2011 0 Comments
Jak upiec wyborne paszteciki?

Paszteciki w kapuście mogą z powodzeniem zastąpić obiadowe danie. Możesz je również podać w formie przekąski na przykład podczas grilla. Kruche ciasto francuskie ze znakomitym grzybowym farszem zachwyci Twoich gości smakiem oraz niebanalnym wyglądem, albowiem oprócz wybornego aromatu paszteciki świetnie się prezentują. Paszteciki nie zawierają ani grama mięsa, zatem jest to znakomita potrawa dla jaroszy. […]

Continue Reading »

Jak zrobić znakomitą fasolkę po bretońsku?

Filed in Dania główne by on 24 czerwca 2011 0 Comments
Jak zrobić znakomitą fasolkę po bretońsku?

Fasolkę po bretońsku jadł zapewne każdy, aczkolwiek nie każdy wie jak ją zrobić. Potrawa jest czasochłonna, zatem musisz uzbroić się w cierpliwość jeśli chcesz aby jej smak był idealny. Nieskomplikowany przepis sprawi, że z przygotowaniem fasolki po bretońsku poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Do ugotowania potrawy będziesz potrzebować: 400 g fasoli piękny Jaś 1 kg […]

Continue Reading »

Jak zrobić cielęce medaliony?

Filed in Dania główne by on 24 czerwca 2011 0 Comments
Jak zrobić cielęce medaliony?

Znakomita potrawa z delikatnej i kruchej cielęciny może stać się Twoim popisowym daniem. Zaproszeni goście będą zachwyceni nie tylko jej wspaniałym, wyszukanym smakiem, ale również sposobem i kompozycją podania. Potrawę możesz zaserwować na przykład podczas przyjęcia komunijnego Twojego dziecka lub jako danie podczas niedzielnego obiadu. Do przygotowania medalionów z cielęciny będziesz potrzebować: 600 g mięsa […]

Continue Reading »

Domowe kostki rosołowe

Filed in Kulinarne sztuczki by on 16 czerwca 2011 0 Comments
Domowe kostki rosołowe

Jeśli masz w planach gotowanie bulionu, warto zrobić go nieco więcej. Kiedy ostygnie dodaj do niego ziół, a następnie przelej do foremek na lód i wstaw do zamrażarki. Dzięki temu otrzymasz domowy wywar, który będziesz mogła wykorzystać podczas przyrządzania dań mięsnych oraz sosów.  

Continue Reading »

Idealna zapiekanka

Filed in Dania główne by on 16 czerwca 2011 0 Comments
Idealna zapiekanka

Do mięsnych i warzywnych zapiekanek zawsze dodawaj pieczarek, które sprawią, że danie będzie miało bardziej wyrazisty smak i aromat. Pamiętaj również aby zapiekankę podawać zaraz po przygotowaniu, albowiem wówczas najlepiej smakuje.  

Continue Reading »

Chrupiąca skórka kurczaka

Filed in Dania główne by on 16 czerwca 2011 0 Comments
Chrupiąca skórka kurczaka

Skórka pieczonego kurczaka będzie znakomita i idealnie chrupiąca, jeśli przed upieczeniem posmarujesz mięso odrobiną miodu. Warto zrobić to kilka godzin przed przyrządzeniem dania.  

Continue Reading »

„Odtłuszczony” rosół

Filed in Zupy by on 16 czerwca 2011 0 Comments
„Odtłuszczony” rosół

Rosół jest zupą, która składa się głównie z wody i zwierzęcego tłuszczu, zatem jego całkowite odtłuszczenie jest niemożliwe. Jeśli jednak przeszkadzają Ci pływające w nim oka i chcesz nieco zredukować ilość tłuszczu przelej ostudzony rosół przez papierowy filtr do parzenia kawy.  

Continue Reading »

Przyprawa grzybowa

Filed in Kulinarne sztuczki by on 16 czerwca 2011 0 Comments
Przyprawa grzybowa

Jeśli chcesz otrzymać aromatyczną przyprawę grzybową, zmiel suszone grzyby w młynku do kawy. Tak zrobioną przyprawą możesz wzbogacić smak sosów oraz dań mięsnych.  

Continue Reading »