Recent Articles

Jak czyścić garnki

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak czyścić garnki

Bywa że nawet mistrzom kuchni czasem coś się przypali. Jak najszybciej i najskuteczniej doczyścić taki przypalony garnek? Wystarczy zagotować w nim roztwór sody (1 łyżka:1 l wody). Garnki ze stali nierdzewnej najlepiej czyszczą się podczas gotowania w nich wody z wyciśniętym sokiem z cytryny lub rabarbarem. Czyszcząc po obiedzie żeliwną patelnię należy pamiętać, by nie […]

Continue Reading »

Jak dbać o mikser

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak dbać o mikser

Mikser od strony wewnętrznej myjemy wilgotną ściereczką. Pojemniki i misę miksera lub blendera, a także końcówki i ostrza należy myć zawsze po zakończeniu pracy, a następnie osuszyć, zwłaszcza jeśli łapki od miksera będą nam potrzebne do ubijania białek. Pamiętajmy, że piana nigdy nie ubije się ani w mokrej misce, ani mokrymi łapkami do ubijania.  

Continue Reading »

Jak czyścić toster i opiekacz do kanapek

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak czyścić toster i opiekacz do kanapek

Mniej więcej raz na 2 tygodnie powinniśmy przetrzeć toster z zewnątrz wilgotną ściereczką, oraz wytrząsnąć okruchy. Natomiast jeśli chodzi o opiekacz do kanapek, sprawa jest dosyć ułatwiona ze względu na lepszy dostęp do powierzchni grzejącej. Najlepiej czyścić je gdy są ostudzone ale jeszcze lekko ciepłe. Do mycia teflonowej powłoki opiekacza nie wolno używać szorstkich zmywaków, […]

Continue Reading »

Jak wyczyścić i odkamienić czajnik

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak wyczyścić i odkamienić czajnik

Czajnik podobnie jak ekspres do kawy powinno czyścić się z osadu kamiennego średnio 3-4 razy w roku. Do tego celu sporządza się roztwór wody zakwaszonej octem w proporcjach 3:1, którym przepłukuje się urządzenie. Roztworem tym można także odkamieniać zwykły czajnik, naczynie do gotowania jajek lub nawet żelazko z nawilżaczem. Roztwór taki należy zagotować, zostawić na […]

Continue Reading »

Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z kuchenki mikrofalowej

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z kuchenki mikrofalowej

Mikrofalówki podobnie jak i lodówki, po pewnym czasie użytkowania mogą przesiąknąć nieprzyjemnym zapachem jedzenia. Jak się go pozbyć? Przede wszystkim ważne jest by po każdym użyciu przetrzeć mikrofalówkę wilgotną szmatką. W celu zneutralizowania nieprzyjemnego zapachu należy wstawić do kuchenki miseczkę, do połowy napełnioną wodą, z dodatkiem 3 łyżek z cytryny, a następnie włączyć mikrofalówkę na […]

Continue Reading »

Jak czyścić sprzęty ze stali szlachetnej

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak czyścić sprzęty ze stali szlachetnej

Aby wszystkie stalowe elementy w naszej kuchni zawsze pięknie się błyszczały i by nie było widać na nich np. odcisków palców należy zanurzyć kawałek ręcznika papierowego w niewielkiej ilości oleju jadalnego i wypolerować nim wszystkie powierzchnie ze stali szlachetnej. Wszystkie chromowane elementy takie jak np. krany nabiorą pięknego połysku, gdy wypolerujemy je zwilżoną gazetą lub […]

Continue Reading »

Jak czyścić lodówkę

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak czyścić lodówkę

By utrzymać lodówkę w czystości i zapewnić bezpieczeństwo przechowywania żywności i jej świeżość należy raz na tydzień przecierać lodówkę szmatką zwilżoną ciepłą wodą. Jeśli warstwa lodu w zamrażalniku jest grubsza niż 5 mm lodówkę należy rozmrozić. Obecnie większość lodówek posiada funkcję automatycznego rozmrażania, mimo to należy rozmrozić ją 3 razy w roku. Lodówki nie powinno […]

Continue Reading »

Jak pozbyć się nieświeżego zapachu w lodówce

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak pozbyć się nieświeżego zapachu w lodówce

Zapach w Twojej lodówce pozostawia wiele do życzenia? Nieświeży zapach w lodówce najskuteczniej zlikwidujemy umieszczając na jednej z półek pojemnik z sodą oczyszczoną, węglem drzewnym lub stawiając świeże mleko.  Skutecznym sposobem neutralizującym zapachy w lodówce jest położenie kilku ziarenek kawy na którejś z półek.

Continue Reading »

Jak przechowywać warzywa w lodówce

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jak przechowywać warzywa w lodówce

Temperatura najbardziej optymalna dla przechowywanych warzyw wynosi 4 stopnie Celsjusza i nie powinna być wyższa. Aby sałata, marchew, ogórki czy jabłka nie psuły się należy umieścić je w torbach z otworami, tak by zapewniony był dostęp powietrza. Marchwi nie powinno trzymać się w lodówce z zieloną nacią ponieważ szybciej wtedy więdnie. Wyścielenie pojemnika na warzywa […]

Continue Reading »

Jakie temperatury panują w lodówce

Filed in Porządek by on 18 kwietnia 2011 0 Comments
Jakie temperatury panują w lodówce

Odpowiednia temperatura w lodówce jest istotnym warunkiem utrzymywania żywności w sposób bezpieczny. Niska temperatura  ułatwia utrzymanie świeżości i spowalnia wzrost szkodliwych mikroorganizmów, a także nie zmienia właściwości żywności. Jednak temperatura nie jest taka sama w każdym miejscu wewnątrz lodówki. Uwzględniając te różnice, możemy przechowywać swą żywność w optymalnych warunkach. Temperatura wewnątrz lodówki na środkowej pólce […]

Continue Reading »