Jak przygotować sałatkę z pieczonymi ziemniakami?

Filed in Sałatki by on 23 kwietnia 2011 0 Comments
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Sałatka z pieczonymi ziemniakami urzeka nie tylko swym smakiem, ale również prostotą wykonania. Jest sycąca, zatem z powodzeniem możesz podać ją na obiad. Gwarantuję Ci, że domownicy będą nią zachwyceni. Do wykonania sałatki będziesz potrzebować:

  • 1 opakowanie mieszanki sałat
  • 150 g ziemniaków
  • 10 cienkich plasterków boczku
  • ½ cebuli czerwonej
  • 200 g jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
  • 100 g sera Gorgonzola
  1. Ziemniaki obierz i pokrój na ćwiartki (półksiężyce), a następnie wrzuć do gotującej się, osolonej wody. Ziemniaki należy jedynie podgotować, nie dłużej niż 10 minut. Odcedź je i włóż do piekarnika nagrzanego do 250°C. Ziemniaczki powinny piec się około 35 minut, aż nabiorą złocistego koloru.

  2. Plastry boczku podsmaż obustronnie na suchej i bardzo gorącej patelni. Wówczas wyjdą smaczne i chrupiące.

  3. Ser rozgnieć widelcem, dodaj do niego jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj.

  4. Cebulę pokrój na cienkie plasterki.

  5. Mieszankę sałat rozłóż na dwóch talerzach, a następnie połóż na nią pieczone ziemniaczki i polej całość przygotowanym wcześniej jogurtowo-serowym sosem.

  6. Na ziemniakach ułóż po 5 plasterków chrupiącego boczku i posyp całość czerwoną cebulką.

 

 

Podobne:

Tags: , ,

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.